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O que sabemos a respeito dos fungos?

Por Iúri Acksel

Os fungos são organismos heterótrofos, ou seja, não fabricam seu próprio alimento. São capazes de proliferar-se nos mais diversos tipos de ambientes incluindo temperaturas extremas entre -0,6 °C e 60°C. Assim como os vegetais, os fungos são sésseis, ou seja, ficam imóveis fixos ao substrato. Estes indivíduos podem colonizar plantações e assim reduzir o valor nutricional dos alimentos, causando assim prejuízos financeiros ao homem.  Reproduzem-se sexuadamente e de forma assexuada.

Os fungos são muito úteis na fabricação de medicamentos como a penicilina e a ciclosporina e também na indústria alimentícia, onde são usados na fermentação de pães, cervejas e vinhos. Outra característica importante dos fungos é a capacidade de ciclar nutrientes em um meio natural, atuando na decomposição da matéria orgânica, seja ela vegetal ou animal.  Aqueles que se alimentam de matéria orgânica em decomposição, são ditos sapróbios, aqueles que retiram seus nutrientes de organismos vivos são chamados de parasitas e no caso dos liquens, os fungos são chamados de simbiontes. Você já parou para observar o que acontece quando uma árvore morre? Qual o papel dos fungos na decomposição? O que é e como ocorre a retroalimentação?

Figura 1 Madeira sendo colonizada por fungos sapróbios

Além dos insetos e bactérias, os fungos agem de forma contundente na colonização e degradação da matéria orgânica no ambiente natural. Observemos na figura acima um exemplo claro disso, onde pequenos fungos crescem e se proliferam sobre o pedaço de madeira. Esse processo é de fundamental importância no equilíbrio ambiental, pois durante a decomposição os nutrientes são devolvidos ao sistema podendo ser reutilizados na síntese de outras formas de vida.

O que foi descrito anteriormente pode ser definido como retroalimentação, ou seja, à medida que os fungos atuam na degradação do seu substrato eles lançam enzimas digestivas que quebram o alimento, boa parte é absorvida por esses indivíduos sapróbios outra parte é absorvida pelo solo sendo assim reincorporada ao sistema biológico.

Bibliografia:

1. http://www.cb.ufrn.br/atlasvirtual/fungos.htm
2. http://www.enq.ufsc.br/labs/probio/disc_eng_bioq/trabalhos_pos2003/const_microorg/fungos.htm

O trabalho O que sabemos a respeito dos fungos? de Iúri Acksel Santos de Jesus foi licenciado com uma Licença Creative Commons - Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Não Adaptada.

Oitava Edição

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O mito da perfeição

Por: Iris Rianne

Os meios de comunicação exercem influência sobre as pessoas, especialmente nos jovens por estarem em processo de construção de sua personalidade. Esse fato interfere na forma de pensar e se relacionar com outras pessoas, comoem determinados assuntos: o culto à beleza,através de um cuidado exagerado ao corpo, isso como se houvesse um modelo perfeito a ser seguido.

De acordo com discussões vistas em vários noticiários e outros meios, o Brasil é o país que apresenta o maior número de lipoaspiração do mundo, sem contar que as cirurgias plásticas têm crescido principalmente entre os jovens, em especial com implantes de silicones, tanto em homens como mulheres.

O culto exagerado ao corpo tem trazido problemas como bulimia, anorexia, vigorexia, entre outros, que estão relacionados com problemas psicológicos. Os indivíduos nunca ficam satisfeitos com o corpo que possuem, apesar de que muitas vezes apresentam Índice de Massa Corpórea (é uma medida internacional usada para calcular se uma pessoa está no peso ideal) abaixo do normal. Calcule seu IMC:

IMC = massa (kg) / Altura x Altura ,

por exemplo pessoa com 62 quilogramas de massa e 1,61 metros de altura, teremos:

       IMC = 62 kg / 1,61m x 1,61m = 23,9 kg/m²

O resultado é comparado com a tabela abaixo, divulgada pela Associação Brasileira para estudo de obesidade e síndrome metabólica, que indica o grau de obesidade do indivíduo:

Categoria	IMC	Peso Saudável equivale ao peso Normal.
Abaixo do peso	Abaixo de 18,5
Peso normal	18,5 - 24,9
Sobrepeso	25,0 - 29,9
Obesidade Grau I	30,0 - 34,9
Obesidade Grau II	35,0 - 39,9
Obesidade Grau III	40,0 e acima

Figura 1: Tabela disponível em http://www.abeso.org.br/calcule-seu-imc.shtml.

Tal situação exemplificada acima está em condições normais de saúde no que se refere ao peso, entretanto cabe destacar que este cálculo serve apenas como indicativo, pois cada pessoa possui diferenças em seu organismo. Então nada melhor do que ir até um médico e verificar como anda a sua saúde.

Estas pessoas que apresentam anorexia e bulimianormalmente acham que estão acima do peso e para perder tais quilos a mais provocam vômitos, ingerem laxantes e diuréticos, a fim de ficarem mais “belas (os)”, entretanto atitudes como estas podem trazer consequências graves como doenças gastrointestinais e até mesmo levar à morte.A vigorexia, por sua vez, causa um transtorno no qual a pessoa tende a fazer exercícios continuamente até obter um corpo mais definido, muitas vezes até ingerindo medicamentos de uso veterinário para ficar com os músculos bem definidos.  

Essa ideia da perfeição pode ser evidenciada em momentos históricos como o genocídio cometido pelos nazistas, que acreditando ser a raça pura (perfeita) se acharam no direito de perseguirem outros povos.

Dessa forma, é imprescindível acabar com tal mito da perfeição corporal. É preciso entender e nos perguntar quem e como é o ser humano perfeito. Será que existe ou existiu, enfim cada indivíduo possui seus pontos positivos e negativos, erros e acertos e as diferenças entre cada um nos permitem ser únicos. Então cabe a cada pessoa desenvolver a autoestima para que se reconheça como indivíduo único e especial e que a beleza vai além de uma aparência externa.

O trabalho O mito da perfeição de Iris Rianne foi licenciado com uma Licença Creative Commons - Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Não Adaptada.